Salade aux 3 poivron

Salade aux 3 poivron: Date Inscrit: 14 Nov 2011 Ingrédients:

- 1 bol de semoule fine cru
- 1 paquet de lardon
- 3 poivrons (1 de chaque couleur)
- 1 petite boite de maïs
- 1 cac de moutarde
- jus d'un demis citron
- 2 a 3 cas d'huile d'olive
- sel, poivre, estragon

Instructions de cuisson:

faite revenir vos poivrons couper en dés dans une poêle a feu fort 10min puis le passer sur feu doux au bout de 15min ajoutez un filer d'huile d'olive et laisser encore 5min;

faites revenir vos lardon;

faite cuire votre semoule DANS DE L'EAU CHAUDE ENVIRON 5-10MIN en mettent dedans du sel et du poivre;

mélangez les poivrons avec le maïs;

ajoutez le lardon, puis la semoule et bien mélanger;

faite votre vinaigrette:

mélangez la moutarde avec le jus de citron, ajoutez l'huile d'olive, sel poivre puis estragon bien mélanger et verset sur la salade.

Photo : http://www.ptitchef.com/upload_data/recipe/33905_1L