Pour 4 personnes :
* 4 pavés de saumon
* 1 courgette
* 1 carotte
* brins de persil
* 1/2 pot de Boursin Cuisine aux champignons
* sel et poivre
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Epluchez la carotte et lavez la courgette. Détaillez tous ces légumes en petits dés.
Dans la papillote, disposez un pavé de saumon, recouvrez de 2 cuillères à soupe de Boursin Cuisine, ajoutez les légumes et des brins de persil. Salez et poivrez.
Refermez la papillote et mettez au four à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes environ.
Photo : http://image-cuisine.linternaute.com/image/270/330220/saumon-en-papillote.jpg
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