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Pour 1 personne (2 points par personne) :
* 100g de fraises
* 100g de fromage blanc allégé
* 1 cc de sucre
* 1 cc de crème légère à 15%
* 1 petit beurre
* quelques gouttes d'arôme de vanille (facultatif)
Laver et équeuter les fraises. Les couper en petits morceaux et les disposer dans une coupelle ou un verre.
Ajouter 1/2 cc de sucre et mélanger.
Dans un autre récipient, battre le fromage blanc avec la crème légère, le reste du sucre et l'arôme de vanille.
Verser le fromage blanc battu. Emietter un petit beurre sur le dessus
Photo : http://4.bp.blogspot.com/_mqB3ysj3iIk/R8GRHR1LY1I/AAAAAAAAAH8/JM-A0mfrLRI/s400/HPIM1788.JPG
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