Saucisses de porc au goût
500 ml de bouillon de boeuf
1 boîte de soupe aux tomates basilic et origan ou fiesta de tomates
Oignon
Sel et poivre
Pommes de terre en morceaux
Carottes en morceaux
Faire revenir les saucisses de porc dans une poêle sans les cuire complètement. Les couper ensuite en tronçons et mettre de côté.
Faire revenir l'oignon dans le beurre et y ajouter les saucisses coupées. Faire revenir quelques minutes. Ajouter le bouillon de boeuf et la soupe aux tomates. Ajouter des pommes de terre coupées en morceaux pas trop gros, puis ajouter sel et poivre.
Couvrir et mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 1 heure.
Photo : http://www.recettes.qc.ca/fichiers/photos_recettes_perso/767.jpg
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