Sandwich concombre et au fromage frais

Sandwich concombre et au fromage frais: Date Inscrit: 28 Dec 2010 Ingrédients:

- 1 petit concombre
- 3 vaches qui rit ‘light’
- 2 tranches de pain de mie intégral sans croûte
- Menthe ciselée
- Sel et poivre

Instructions de cuisson:

1. Peler et découper le concombre en rondelles, soupoudrer de sel fin pour le faire dégorger.

2. Mélanger le fromage avec le sel, le poivre et la mente.

3. Etaler le fromage sur une tranche de pain, puis recouvrir avec le concombre épongé.

4. Fermer le sandwich avec une seconde tranche de pain.

Photo : http://img.over-blog.com/500x630/2/37/79/32//SW-des-filles-01-copie-2.jpg